Recette pour faire un bon Brownie

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Ingrédients

  • 200 g de sucre
  • 120 g de chocolat noir
  • 90 g de beurre
  • 2 oeufs battus
  • 90 g de farine
  • 50 g de noisettes, ou de noix, ou de noix de pécan concassées

Préchauffez votre four Th 6 (180°C).

And Action !

  1. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et laissez refroidir légèrement.
  2. Ajoutez-y les oeufs battus, puis le sucre et la farine.
  3. Mélangez rapidement mais avec délicatesse, puis incorporez les fruits secs de votre choix.
  4. Versez dans un moule carré et faites cuire 1/2 heure environ.
  5. Le dessus doit être croutillant et l’intérieur moelleux.
  6. Laissez refroidir un peu avant de démouler.
  7. Dégustez encore chaud avec de la glace vanille ou de la crème fraîche.

La recette proviens du très bon blog : Passe-moi ta recette !

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